Η αυξανόμενη ζήτηση των προϊόντων μας δημιουργεί συνεχώς την ανάγκη διεύρυνσης της ομάδας μας που αποτελείται από περισσότερα από 30 άτομα.

Εάν έχεις γνώσεις αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής ή πωλήσεων στείλε μας το βιογραφικό σου άμεσα στο info@kaklidis.gr ή συμπλήρωσε την φόρμα επικοινωνίας.

Κυριότερο προσόν απο όλα τα παραπάνω, είναι το χαμόγελό σου !!! Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε απο κοντά!

Ας πούμε όμως δυο λόγια για το τι είναι τελικά και τι συμβολίζει η λαγάνα?!

Η ιστορία της λαγάνας ή αλλιώς του “άζυμου άρτου” προέρχεται από τα βάθη της αρχαιότητας. Ήταν ένα πρόχειρο ψωμί, χωρίς προζύμι, φτιαγμένο μόνο με αλεύρι και νερό και όριζε την έναρξη της μεγαλύτερης νηστείας, της Σαρακοστής. Η απλότητα του ψωμιού αυτού σήμαινε και την απλότητα που έπρεπε να υιοθετήσουν και οι πιστοί ώστε να ξεκινήσουν την νηστεία τους. Η απλοϊκή αυτή συνταγή στην ουσία παρέπεμπε τους πιστούς να ασχοληθούν με σημαντικότερα πράγματα, όπως η προετοιμασία της ψυχής.

Η καθαρά Δευτέρα λοιπόν, ήταν ημέρα κάθαρσης κυριολεκτικής και μεταφορικής (επειδή μπαίνουμε σε μια περίοδο μετάνοιας και αυτοσυγκράτησης), και η νηστεία ξεκινούσε με άζυμο άρτο. Πράγμα που σήμαινε πως τρώμε, όχι για ευχαρίστηση αλλά για να συντηρηθούμε.

Η λαχταριστή λοιπόν λαγάνα που ξέρουμε σήμερα, ίσως να μην μοιάζει και πολύ σε εκείνη την λαγάνα του τότε, παρ’ όλα αυτά είναι μέρος της παράδοσης, των εθίμων και του τόπου μας.

Επομένως, όπως κάθε χρονιά, έτσι και φέτος, κρατάμε την παράδοση, και την Καθαρά Δευτέρα στους φούρνους μας θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από λαγάνες, φτιαγμένες με διάφορους γευστικούς συνδυασμούς και πολύ μεράκι, και με όλη την ομάδα μας έτοιμη να σας εξυπηρετήσει καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και για ότι χρειαστείτε. Γιατί …. μπορεί να είναι Καθαρά Δευτέρα, αλλά εμείς, στην Kaklidis Bakery…. δεν πετάμε χαρταετό!!!

Αυτό όμως έρχεται ο Kaklidis να το καταργήσει! Ίσως και να πείσει και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους ότι τελικά είναι πανεύκολο, όταν έχεις τόσες πολλές επιλογές.

Γι’ αυτούς τους λόγους όλη η παραγωγική ομάδα της Kaklidis Bakery είναι έτοιμη να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των πελατών της.

Καθημερινά παράγουμε πεντανόστιμες «λαδερές» πίτες, με φρέσκα λαχανικά και νηστίσιμα τυριά. Μεγάλη ποικιλία σε επιλογές πρωινού, με ταχίνι, σοκολάτα υγείας, μπάρες δημητριακών, πίτσες χωρίς αλλαντικά. Νηστίσιμα sandwich με ψητά λαχανικά και θαλασσινά, και φυσικά, πολλά ακόμη αρτοποιήματα για να επιλέξεις κάθε μέρα και ώρα της ημέρας .

Στον φούρνο μας, θα βρείτε επίσης μια μεγάλη γκάμα γλυκών για αυτήν την περίοδο ..από σιροπιαστά και τυλιχτά, μέχρι τούρτες και κέικ. Και φυσικά πολλές γεύσεις σε βουτήματα , τα οποία παράγονται ΟΛΑ στο εργαστήριο μας από αγνά υλικά, Α’ ποιότητας.

Είμαστε εδώ υπεύθυνα να κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε για να σας εξυπηρετήσουμε, αρκεί μόνο να μας επισκεφτείτε και ίσως τελικά αποφασίσετε από μόνοι σας πως, ίσως τελικά νηστεύοντας, τρώτε καλύτερα!

Αλλά το πιο σημαντικό, έπρεπε να μάθουμε να σεβόμαστε τους ανθρώπους γύρω μας! Είναι ο μόνος τρόπος άλλωστε για να είναι κάποιος ένας καλός επαγγελματίας! Πρέπει να είναι πρώτα απ’ όλα ένας καλός άνθρωπος και να είναι έτσι ικανός να κερδίσει και τον σεβασμό των άλλων!

Προσπαθούμε και θα προσπαθούμε πάντα να έχουμε τον σεβασμό σας, όπως ο καθένας από εσάς, έχει τον απόλυτο δικό μας σεβασμό.

Στην προσπάθεια αυτή, πιστέψαμε πως είμαστε υποχρεωμένοι να επαληθεύσουμε την εμπιστοσύνη που δείχνετε στην επιχείρηση μας τόσα χρόνια και να κατονομάσουμε κάποιους από τους προμηθευτές μας, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι πλέον και φίλοι μας, μετά από τόσα χρόνια συνεργασίας. Γιατί μπορεί η φράση “αγνά υλικά” να καλύπτει κάποιους, αλλά εμείς θέλουμε να εγγυηθούμε για αυτήν την “αγνότητα”, καθώς οι καιροί και οι καταστάσεις δυστυχώς, μπορούν να ερμηνεύσουν την αλήθεια όπως βολεύει τον καθένα, κρυβόμενοι πίσω από μια απλή-γενική-φράση.. “ αγνά υλικά” .

Έτσι λοιπόν θα θέλαμε να αναφέρουμε επιγραμματικά κάποιους από τους προμηθευτές και τις εταιρίες που συνεργαζόμαστε… Είναι οι Μύλοι Λούλη, οι Μύλοι Χαλκιδικής, οι Μύλοι Χρηστίδη, οι Μύλοι Κομοτηνής, η εταιρεία Creta Farm, ο Υφαντής, η Hellman’s Unilever, η Knorr, ο Κανάκης, η Δέλτα, η ΙΟΝ, και πολλοί άλλοι τοπικοί παραγωγοί όπως ο Τσιώνης, ο κ. Βλιαγκόφτης, ο κ. Πήττας, η Tzikas Farm κ.α.

Με αυτόν τον τρόπο θα θέλαμε να σας εγγυηθούμε για την ποιότητα των προϊόντων μας…. και συνεπώς για την δική μας ποιότητα ως άνθρωποι. Γιατί μπορεί να είμαστε μόνο σχεδόν 20 χρόνια στην αγορά της Κοζάνης, αλλά μας στηρίξατε από την πρώτη στιγμή και σας οφείλουμε ένα τεράστιο “Ευχαριστώ” και φυσικά την υπόσχεση πως δεν θα σταματήσουμε ποτέ να φροντίζουμε να προσφέρουμε πάντοτε προϊόντα με τα ποιοτικότερα υλικά.

Ίσως οι καιροί να είναι δύσκολοι, ναι, αλλά για εμάς δεν θα θέλαμε ποτέ να υπάρξει η παραμικρή αμφιβολία πως θα αντικαταστήσουμε την ποιότητα μας με κάτι λιγότερο, γιατί για εμάς αυτό θα σήμαινε αποτυχία…..

Ευχαριστούμε θερμά όλους τους προμηθευτές, πωλητές και επιχειρηματίες για την άψογη συνεργασία μας.

Από φέτος υποδεχόμαστε με πολύ υπερηφάνεια και χαρά, ενα νέο προϊόν στην γκάμα μας…το παγωτό!!!!!
Απίστευτες γεύσεις, αγνά υλικά και αυθεντικές συνταγές Ιταλίας, είναι προ των πυλών, και εμείς είμαστε έτοιμοι να αποδείξουμε για άλλη μια φορά πως αξίζουμε την προτίμηση σας και φυσικά πως χαιρόμαστε που μας θέτετε τον πήχη πάντοτε λίγο πιο ψηλά, έτσι ώστε να γινόμαστε καλύτεροι.
Από 1η Μαϊου λοιπόν, σε εμάς, θα βρείτε κλασσικές γεύσεις (φυσικά, στην καλύτερη εκδοχή τους!!) αλλά και πολλές ιδιαίτερες, που θα καταπλήξουν και τους πιο φανατικούς λάτρεις του παγωτού.
Σας περιμένουμε όλους λοιπον, να δοκιμάσετε τις απίθανες γεύσεις του παγωτού μας και να μας πείτε τη γνώμη σας. Μπορεί η Κοζάνη να μην φημίζεται για το καλοκαίρι της, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μας αξίζει αυτή η αίσθηση της γλυκιάς γευστικής δροσιάς, που μας θυμίζει διακοπές!